奉贤区食药监部门提醒单位食堂

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  奉贤区食药监部门提醒单位食堂

Postby qqund858 » Fri Jun 07, 2013 11:54 pm

  记者了解到,当晚接报后,奉贤食药监部门第一时间派出检查人员前往位于金闸公路689号的上海富强化妆舞会服饰有限公司,该企业20多位员工在食堂就餐后出现不同程度的呕吐、腹痛症状,遂被送往附近卫生院救治。就医后,员工情况大多已稳定,没有危重者,塑钢缠绕管,所有不适员工当晚就已回家。据初步调查,此次中毒事件的“毒源”是未经烧熟煮透的四季豆。食药监部门封存了剩余食物,采样送往疾控中心检测,目前正在等待检验结果。
  晚报讯 前晚,奉贤区金汇镇上一家服装企业发生员工食物中毒事件,该企业20余名员工在食堂就餐后出现不同程度的呕吐、腹痛症状,被急送附近多家医院救治。今天上午,记者从奉贤区食药监获悉,HDPE塑钢缠绕排污管,此次事件初步判断为食用了未熟的四季豆所致,送往疾控中心的检测样本正在等待检验报告。奉贤食药监办公室负责人提醒,夏季食用豆类蔬菜的风险,烹饪时一定要煮熟煮透。
  奉贤区食药监部门提醒单位食堂,豆类食物如果不烧熟煮透,容易引发呕吐和胃部不适,尤其是单位食堂用大锅炒菜,中间的菜肴并不能完全煮透,建议夏季食品卫生问题多发期不要制作此类菜肴。同时,在家里食用豆类的市民,不要贪图口感脆爽,HDPE塑钢缠绕管,还是应把豆类食物完全烧熟,避免安全隐患。
  记者 崔翼琴
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